2021年7月25日 (日曜日)

かき氷ヤスタカを訪れた。東松戸駅前近くにオープンした、かき氷専門店2021。

東松戸駅前にかき氷専門店がオープンしたよ。🎁

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さて、やってきたところは、千葉県松戸市にあるかき氷ヤスタカです。東松戸駅前にかき氷専門店が、2021年7月23日(金)グランドオープンしました。(プレオープンは、7月17日・18日)。東松戸にかき氷専門店が出来るとは、驚きである。🏠

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場所は、JR武蔵野線・北総線東松戸駅を降りてすぐ、アルフレンテの1階です。スーパーベルクスがあるビルだ。🏢

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アルフレンテ、建物の中に入ると正面はスーパーベルクス。🍔

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ベルクスに入る手前で右手に入る。(エレベーターや2階への階段方向)。🎪

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かき氷ヤスタカ、お店の入口です。👣

【かき氷ヤスタカ 営業案内】

 営業日   金曜・土曜・日曜

 営業時間  14時~20時(L.O. 19時) シロップがなくなり次第終了

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オープンから当面の間は、予約台帳制による受付となる。当日開店30分前より、店舗前に掲示します。⛽

但し、席に余裕がある場合は案内できるとの事。🚩

(2021.07.30追記)

7月30日以降は、予約席(時間指定)と予約無し席を併用されます。予約無し時は、店前待ちでお店に入る事が可能となる。🎤

(2021.08.31追記)

9月からは、インターネット予約「Air リザーブ」にて予約を開始します。緊急事態宣言中は、Air リザーブでの予約者のみの利用となる。座席数等も制限するそうです。予約方法詳細は、下記(当記事の最後)に記述しました。📲

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予約台帳、空いている予約時間枠に名前を記入しましょう。🎤

受付表を見る限りでは、1日あたり54名分受付可能。(07/23~07/25の場合)📝

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(2021.07.30追記)

予約無し時は、待合席(3席)→アルフレンテ階段に整列。🐱

時間指定の予約席が確実であるが、状況によっては、フリー席(予約無し)で行列待ちの方が良い場合もある。店内状況を見て判断しましょう。予約席・予約無し、別々に名前記入です。🎤

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メニューです。📖

 

No.1 ピスタチオベリー 1300円

くるみ・エスプーマ生クリーム・ピスタチオシロップ・フィアンティーヌ(サクサク)・ミルク・ラズベリー

親方大好きピスタチオ! 入手困難になりつつあるよ!! イタリア(シチリアブロンテ)産

 

No.2 マンゴーみるく 1300円

ミルクベース・マンゴーソース・ゴロゴロの実 ※別添え

マンゴーソース ドカっと豪快にかけるより、スプーンでちょこちょこかけて食べた方がGood!! 親方はもちろんドカッといくぜ!!

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No.3 にがいよ ダルゴナコーヒー 1100円

おすすめトッピング ミルク 100円

くるみ・コーヒークリーム(にがい)・エスプーマ生クリーム・フィアンティーヌ(サクサク)・コーヒーシロップ・つぶあん

にがいコーヒークリームくせになる。ブラックコーヒー好きにオススメ 親方なら甘めのコーヒーも好きだから、濃厚ミルクもあり!

 

No.4 抹茶 900円

おすすめトッピング ミルク 100円

糖蜜ベース・つぶあん・抹茶シロップ ※別添え

糖蜜を楽しんでから抹茶をかけてください。親方は抹茶かけ忘れて、そのまま食べちゃいました。

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No.5 王道みるく 700円

ミルク

糖分補給のド定番ですよね。次回予告「ダブルミルク」「トリプルミルク」Coming soon!

 

No.6 お子様氷 500円

昔ながらのかき氷 イチゴ・メロン・レモン・ブルーハワイ

親方には懐かしいな。ミックスのお願いある子は言ってくれよ!

 

各メニューには写真付きで表示されているので、どんな感じかはイメージしやすい。特定原材料の表示もされています。🍴

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で、注文したのは、「ピスタチオベリー」です。見映え良いですねぇ。🍸

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生クリームの上にくるみが乗っかる。では、頂きましょう。💦

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かき氷はフワフワサラサラ。すぅーっ溶けていく食感。これは、サクサクと食べていけるぞ。ふわっとした生クリームに、ピスタチオシロップのちょうど良い味わいに美味ですね。👓

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後半はサクサクのフィアンティーヌの食感とラズベリーの甘酸っぱさが良き締めとなっている。💡

この上に、追い氷をかけて食べたいね。🎮

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完食。溶けるのが早いので、一気に食べきりましょう。夏のヒンヤリ体験だな。⛄

夏の間は、容器はプラカップでの提供になるようです。👜

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次は、「マンゴーみるく」です。これまた、もっさりとしたかき氷だな。⚾

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ミルクベースのかき氷。全体にミルク感が味わえるよ。これだけでも、美味しそう。☁

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別添えで、マンゴーソースとゴロゴロの実が付きます。いいオレンジ色だ。🌕

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まずは、かき氷のみで頂こう。全体に濃厚なミルクがかかっているので、こりゃ美味しい。🎵

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後半、マンゴーを投入。少しずつかけながら食べると良いかも。かき氷自体がサラサラ軽いので、マンゴーを乗せるとズドンと沈んで行きます。しかし、この色鮮やかさ。マンゴーかき氷、贅沢な一品だ。✌

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マスクホルダーが用意されていました。👝

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カフェのような店内。目の前で、氷を削っています。👀

親方さんが1個ずつ作っていくので提供に時間がかかります。しばし、待つ時間を愉しみましょう。➰

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外の眺め。駅前の交番が見える。窓ガラスが大きく、光が多く差し込む。☀

店内は、カウンター3席、2人テーブル×2、4人テーブル×1となっていて、合計11席。コロナ禍が収まれば、もう少し座席が増えるかもね。💺

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開店祝いのお花が多く届けられているね。🎀

冷たい水と温かいほうじ茶は、セルフサービスです。☕

店内は冷房が効いています。かき氷で体冷える場合は、お店でブランケット用意してくれるようです。💣

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お店の出入口。スーパーへ買い物に来る客が、ちらほらこちらに目を向けていたな。⛳

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上を見上げると、3階まで吹き抜けになっている。🎧

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2階へ上がる階段からの眺め。👠

尚、会計支払いには、現金の他、SuicaやPASMO等の交通系ICカードやPayPayでの支払いも可。📲

 

(2021.08.08追記)

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かき氷 ヤスタカ 8月(上旬)メニューです。📝

追加メニューとしては、

  • やみつき糖蜜 800円
  • ウメ・桃・みるく 1500円
  • 濃厚抹茶みるく 1200円

がありました。🎀

トッピングメニューもありました。⛽

  • 梅ペースト
  • ラズベリー
  • つぶあん
  • 黒みつ
  • きなこ
  • みるく
  • フィアンティーヌ
  • オレオ
  • くるみ

自分好みのアレンジかき氷を試してみては。🎧

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こちらは、「ウメ・桃・みるく」です。季節限定メニュー。🍴

夏の暑さに さわやかな酸味とフレッシュな甘味 疲れをいやしてくれること間違いなし🎤

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こりゃ、でかい。かき氷ボールだな。上には、大きめにカットした桃がのっかる。あと、桃のジュレでしょうかね。かき氷全体には、ミルクがかかる。別添えで、梅ペーストが付きます。🎀

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贅沢にも桃がどっさり。至福の時です。🎁

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別添えの梅ペーストは、後半から投入しましょう。酸っぱさがどうなるかと思ったが、溶けた甘いミルク氷と梅ペーストが混ぜ合って、まったりな甘酸っぱさになる。これは、意外と面白い。💓

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大盛りのかき氷の中には、桃ゼリーが現れた。これは、嬉しいね。桃づくし、満足の1品です。🐱

 

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お店は、金土日の週3日オープン。駐車場はアルフレンテを利用。60分は無料です。🚗

お店の詳細は、お店のインスタグラム(→コチラ)で確認してみてください。いろんな試作を試しているので、今後、お店のメニューに追加されるかもね。🎤

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夏暑いのでね。かき氷が美味しい季節だ。ちょいと涼しみに訪れてみると良いでしょう。🐱

ヤスタカは親方(店長)の名前のようですね。このお店のかき氷は超サラサラ。溶けるのがかなり早いので、写真を撮ったらすぐ食べ始めて一気に食べ尽くしましょう。💦

という事で、かき氷ヤスタカで、かき氷を味わってきたレポでした~。🐶

 

(2021.08.31追記)

2021年9月より「Air リザーブ」にて、インターネット予約受付を開始します。🎬

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【Air リザーブ URL】(ネット予約サイト)

https://airrsv.net/kakigoriyasutaka/calendar

上記URLにアクセスし、訪問日時を予約して下さい。🎂

受付開始   :予約日2日前の20時から

受付締切   :当日10時まで

キャンセル受付:当日10時まで

予約通知メール(kakigoriyasutaka@gmail.com)が届いて予約完了になります。📩

座席数の予約となり、1名様専用予約枠・1~2名様用予約枠・3~4名様用予約枠が設けられる。3~4名の場合は、1~2名枠を2つ予約するようです。その時、席は離れる場合あり。🎮

尚、インスタグラム(https://www.instagram.com/kakigoriyasutaka/)からも、予約ができるらしい???です。(詳細不明)👓

コロナの影響で予約数少なめでの対応なので、なかなか予約が取りづらいかも。落ち着いた頃、もしくは、予約が取りやすくなったら、またかき氷食べに行けたらいいな。👀

「かき氷ヤスタカ」 住所:〒270-2225 千葉県松戸市東松戸3-2-1 アルフレンテ1階 営業時間:14時~20時(L.O.19時) シロップがなくなり次第終了 営業日:金曜・土曜・日曜 アクセス:JR武蔵野線・北総線東松戸駅下車徒歩約1分 📝

2020年5月23日 (土曜日)

秩父カエデラングドシャを食べてみた。秩父メープルの香りと味わいを楽しむ2020。

美味しいラング・ド・シャ。🎀

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車の点検でディーラー屋さんに行ってきた。待ち時間の間、おもてなしスイーツを頂きました。今回のお菓子は、秩父カエデラングドシャ(KAEDE LANGUE DE CHAT)です。見た目良さげだな。☕

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ホットコーヒーと供に頂きました。☕

ダイハツ カフェプロジェクト(Saitama Daihaysu Cafe Project)と言う事で、心地よいおもてなしをしてくれます。♨

ラング・ド・シャは、フランスの伝統的な菓子の一種。ザラついた食感で薄い楕円、あるいて中央が括れた楕円の食感と形状から「猫の舌」と呼ばれる。日本では、丸型や正方形型が主流。有名な日本のお土産で言えば、北海道銘菓「白い恋人」があげられるか。🎁

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秩父カエデラングドシャは、秩父メープルの香りと味わい(秩父のカエデ樹液使用)。👓

秩父の森に自生しているカエデの木から採取された、カリウムやカルシウムなどのミネラルを含む風味のよい秩父カエデの天然樹液を使用したラングドシャです。秩父のメープルの香りと味わいをお楽しみ下さい。☕

では、パクッ。サクっとした食感にメープルの甘さがちょうど良い。こりゃ、お土産の一品に喜ばれるだろうね。花園フォレスト(埼玉県深谷市)で販売しているようだ。(花園フォレストの土産販売No.3の人気のようだ。)🐱

と言う事で、秩父カエデラングドシャを食べてみたレポでした~。🐶

2020年2月 3日 (月曜日)

守谷駅前スイーツフェスタに行ってきた2020。

守谷の人気スイーツが大集合!。お気に入りスイーツを探そう!。🎂

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さて、やってきたところは、茨城県守谷市にある守谷駅西口駅前広場です。ここで、2020年2月2日(日)、守谷駅前スイーツフェスタが開催されました。🎪

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つくばエクスプレスに乗って、守谷駅へやってきたよ。🚃

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守谷駅前が会場だ。守谷駅の毎月第1日曜日は「ふるさ都市もりや朝市」が開催されている。2月はスイーツ店が守谷を盛り上げます!。🎤

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会場マップです。エリア的にはフリーマーケットエリアが半分を占める。📖

では、スイーツブース等をぶらり物色してみよう。👣

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スイーツゾーンです。午後訪れたのだが、ほとんど完売状態になっていた...。💧

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まるやま・(有)千栄堂さんのブース。🎠

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アトリエ・ドゥ・ランジュのブース。🐱

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ちばらきコーヒーのブース。☕

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雑貨店も出店。🏠

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販売していたスイーツをいくつか購入しました。🎁

  • 千乃もり」 (有)まるやま 千栄堂
  • 奥久慈しゃもカステラ」 (有)まるやま 千栄堂
  • ヨーグルトマドレーヌ」 (株)菓子工房 あおい
  • ショコラ・アラモード・プティ」 アトリエ・ドゥ・ランジュ
  • ドリップコーヒー」 ちばらきコーヒー

駅前のベンチで頂きました。☕

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千乃もりは、もりやさんちのヨーグルトを使用した焼き菓子。サワーヨーグルトの爽やかで優しい味わいが美味しい。奥久慈しゃもカステラは、濃厚な感じでコクがあるカステラだ。🍔

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ヨーグルトマドレーヌは、もりやさんちのヨーグルトを使用したマドレーヌだ。🎀

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ショコラ・アラモンド・プティは、12種類の中から2種類のチョコが入っている。入っていたのは、「柚子」(左)と「ヘーゼルナッツ」(右)でした。🎁

  • 柚子...和テイスト溢れる「徳島産柚子果汁」と「国産柚子ピューレ」をガナッシュに練り込みました。爽やかで豊かな香りと程よい苦味がスイートチョコレートを引き立てます。
  • ヘーゼルナッツ...ローストしたヘーゼルナッツをキャラメリゼ。その香ばしさをヘーゼルナッツのプラリネ入りガナッシュと共にチョコレートで閉じ込めました。

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ドリップコーヒーを味わう。ドリップした珈琲は美味しいね。まったりできました。☕

という事で、守谷駅前スイーツフェスタに行ってきたレポでした~。🐶

ちなみに、守谷駅前での、過去開催イベント訪問レポは、以下のリンク先へどうぞ。✋

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告知ポスターです。📝

「守谷駅前スイーツフェスタ」 開催日:2020年2月2日(日) 開催時間:10時~14時 会場:守谷駅西口駅前広場 📝

2019年9月 7日 (土曜日)

Rumi Labo(ルミラボ)を訪れた。冷え冷えパフェとワインをイートインで味わう2019。~第4回かつしかバルラリー2019旨辛バル・2軒目~

立石駅前にあるケーキ屋さん。🏠

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さて、やってきたところは、東京都葛飾区立石にあるRumi Laboです。(ルミラボ)。京成立石駅を降りてすぐ近くにお店を構える。🏠

ら・マルキの支店として、立石駅前に平成24年(2012年)8月にオープン。夜9時まで営業しているので、駅降りて帰り際に立ち寄ってケーキを購入す人も多い事だろう。女性パティシエならではの楽しくかわいい商品がたくさんあります。🎀

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こじんまりとした店内であるが、イートイン用スペースもあります。👜

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かつしかバルラリーという街バルイベントがあって、その参加店の1つという事で、初めて訪れてみました。で、ルミラボでの街バルメニューは、コチラです。👀

冷え冷えパフェワインです。ケーキ屋さんでワインを嗜むのは初めてだな。🍸

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マンゴーやキウイなどのフルーツに、ミントアイス・バニラアイスをのせた豪華なパフェ。見た目が映えるね。📷

では、ぱくっ。おぉ~、冷え冷え。暑い夏にはいいね。いゃあ、美味しいです。⛄

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Rumi Laboの街バルメニュー、もう1つ、「クッキー」が持ち帰り用で貰えました。🎁

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イートインスペースには、2人がけ用テーブル席が2つ。💺

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カウンター席が4席。💺

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イートイン向け、カフェメニューです。オレンジジュース・カフェラテ・カプチーノ・紅茶・コーヒー・サンドウィッチ等があります。お店のケーキと供に頂きましょう。📖

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焼き菓子、いろんなのがあるね。🌙

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大きなショーケースには、美味しそうなケーキがずらり。🎪

食べてみたいなぁ...。と言う事で、追加で頂こう。💣

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購入してみたのが、マンゴーショートです。フレッシュなマンゴーを使用した期間限定のショートケーキだ。(期間限定には弱いんだよね..)。☕

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大きくカットしたマンゴーが輝いている。ホイップしたクリームが、そそられるよ。💨

では、ぱくっ。うむ、美味しい。手作りな生クリームの食感が違うね。甘さ控えめで、ミルク感がある滑らかなクリームだ。🎾

このお店の生クリームは、機械を使わず、人の手によって心を込めて作られているそうだ。そして、フルーツも信頼できる専属の八百屋から、新鮮で甘みのあるものにこだわって仕入れているとの事。🎠

是非、このクリームやフルーツを味わいに、Rumi Laboのケーキを購入してみてはいかがかな。✌

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今回、お店を訪れたのは、「第4回かつしかバルラリー2019 旨辛バル」というバルイベントが開催され、その参加店の1つであった為。あつ~い夏を吹き飛ばせ!。冷え冷えメニューもあるよ。🎪

こういう企画があると、初めてのお店に訪れてみる機会になるよね。🐱

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かつしかバルラリー2019・旨辛バル、Rumi Laboのバルメニューは、

冷え冷えパフェ・ワイン・クッキー

です。🎫

ドリンクはコーヒー、紅茶でもOK。クッキーは持ち帰り用です。🍸

ワインと共に豪華なパフェでひんやり♪。激辛のクールダウンにいかが?。当店ボスのRumiがおもてなし。❤

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今回参加した街バルイベント、他に訪れたお店を含めたまとめ記事は、「かつしかバルラリー2019旨辛バル、食べ歩きしてきた全店まとめレポート。」へどうぞ。✋

と言う事で、Rumi Laboを訪れて、ワインを飲みながら、パフェとショートケーキを食べたレポでした~。🐶

「Rumi Labo」(ルミラボ) 〒124-0012 東京都葛飾区立石1-15-9 サンパーク立石 TEL:03-6662-8738 営業時間:11時~21時 定休日:第3水曜 京成押上線京成立石駅下車徒歩約1分 📝

2019年8月20日 (火曜日)

ご当地かき氷祭2019に行ってきた。南国宮崎マンゴーのかき氷を食べる。

暑い夏には、かき氷だね。🍸

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さて、やってきたところは、埼玉県越谷市にあるイオンレイクタウンです。mori棟1階噴水広場特設会場にて、ご当地かき氷祭2019が開催されました。開催期間は、2019年8月9日(金)~19日(月)。平成25年(2013年)から毎年夏休みに開催されている夏祭りイベントです。🎪

お客さんも多く、各お店には行列が出来ているね。👣

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10のお店が、自慢のかき氷を提供。貴重な天然氷から、ご当地ならではの食材で彩られたかき氷が味わえます。さて、何を食べてみようかな。👀

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で、決めたお店はココ。宮崎・南国かき氷「イーナカフェ」です。🏠

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「南国氷のこだわり」。宮崎県産のフルーツのみを使用し、糖度40度前後の低糖度、添加物は一切使用せず。100%フレッシュフルーツ本来の味と香りそのままの低温真空調理で作ったシロップです。🍸

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購入したかき氷は、「南国宮崎マンゴー」です。宮崎と言えばマンゴーだからね。🐱

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では、ぱくっ。おぉ、冷え冷え~。そして、ジューシー!。🍴

マンゴーシロップがマンゴーそのものの味。勿論、マンゴーの果肉もたっぷり入っている。いゃあ~、贅沢なかき氷だ。ウマイ!。👀

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縁日コーナー、駄菓子が売っていたね。⛳

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ひまわりシャワーも設置されていた。ミストを噴出。35度の猛暑日だからね。ちょっとでも、涼を。💦

と言う事で、ご当地かき氷祭2019にて、南国宮崎マンゴーかき氷を食べたレポでした~。🐶

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告知案内です。📝

「ご当地かき氷祭2019」 開催期間:2019年8月9日(金)~19日(月) 開催時間:10時30分~19時00分(19日のみ16時終了) 会場:イオンレイクタウンmori1階噴水広場特設会場(〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1) 📝

2019年6月30日 (日曜日)

とろっと濃厚「天使のなめらか生プリン」を食べてみた。ココスの新感覚スイーツだ2019。

プリンに生卵をのせるなんて驚きの発想!。💦

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さて、ファミリーレストラン「ココスでは、2019年5月18日(土)に、とろっと濃厚な「天使のなめらか生プリン」を新発売しました。「天使のなめらか生プリン」は、北海道産牛乳を使用したバニラプリンに、別添えの卵黄とカラメルソースを絡めて、自分自身で完成させる新感覚スイーツです。🚢

これ何がすごいって、カラメルソースと共に生卵が別添えされているのだ。生卵?!。本当にびっくり。ついつい、注文してしまった。💣

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カラメルソースをかけ、そして、生卵をプリンに投入した。真んまるなたまごが綺麗だ。🌕

東インド洋に浮かぶレユニオン島産の100%天然バニラエキスを使用したバニラプリンは、香りが高く、なめらかな食感が特徴です。卵黄とカラメルソースが、バニラプリンの味を引き立てます。🎂

ぷりっと弾力のある卵黄は、「ごまたまご」を使用しています。飼料にごまを配合した鶏が産んだ卵で、コクがあり濃厚です。👊

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生卵を割りました。とろ~と広がる。で、このプリンを食べる。白い牛乳プリンに生卵を混ぜたら、いつものプリンの味わいになる??。カラメルのほろ苦さが相まって、甘めのかなり濃厚なプリンになるよ。うむ、これは面白い。☕

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天使のなめらか生プリンは490円(税別)。食後に新感覚のスイーツはいかがですか。是非、生卵をプリンに投入してみましょう!。🎠

という事で、ココスで天使のなめらか生プリンを食べてみたレポでした~。🐶

ちなみに、過去のココスのレポは、以下のリンク先へどうぞ。✋

2019年6月 2日 (日曜日)

第8回2019彩の国ケーキショーに行ってきた。

埼玉のケーキを見て味わって体験できる!!。

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さて、やってきたところは、埼玉県さいたま市大宮区にある大宮ソニックシティです。ここの第一展示場にて、2019年6月1日(土)~2日(日)、第8回2019彩の国ケーキショーが開催されました。

パティシエ・専門学生による洋菓子作品展、県内洋菓子店のお菓子販売、パティシエによるチョコレートやアメ細工の実演などが行われます。

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会場は、大宮ソニックシティの1階、第一展示場です。入場無料。では、入ってみましょう。🎪

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若手のパティシエや専門学生らの作品が展示されています。洋菓子調理の技術を披露。各部門ごとに分けられ、受賞作品が発表されています。🏨

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見事な作品がずらりと展示されています。

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金賞受賞のケーキ。埼玉県知事賞最優秀作品だ。すごいね。細かい作業が必要だな。

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こんなケーキ、食べるのがもったいないくらいだ。

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金賞で埼玉県産業労働部部長賞の作品。これまた、細かい。芸術です。

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これらのお菓子、いいね。レシピも紹介。

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アメ細工。アーティストの世界。

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アマチュア部門の作品です。

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キャラクターの作品。洋菓子とは思えぬ作品だ。

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ラッピング部門。お洒落にかわいらしく。

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展示後は、食べるんでしょうかね。

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ショーケースに入っているので、商品向けの洋菓子部門でしょうかね。美味しそう。

TBSテレビ・林先生の初耳学(2019年7月7日放送)の中のコーナー、「ギャル曽根のパティシエール学」の中で、ギャル曽根さんがこのコンテスト、プチ・ガトー部門に出品されました。残念ながら入賞されなかったが...。チョコタルトを出品されたようです。写真撮ってなかったか探したけどね...。見つからなかった。テレビ放映の時は、この金賞作品の右隣にギャル曽根さんの作品があった。📺

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ものづくりマイスターによるマジパン教室が行われていました。マジパン(アーモンドペースト)を使って動物やお花、人形作りを一緒に行います。作品は持ち帰りできます。🎵

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お菓子の販売も行われています。🍔

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実は、1番のお目当ては、喫茶コーナーです。お好きなケーキ1点とドリンクがセットで600円で提供されますよ。

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ショーケースの中には、いろんなケーキが揃っています。

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フルーツ系スイーツも気になるなぁ。

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くまさん、うさぎさん。キャラクタースイーツも。

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建物の外にテントが張ってあり、そこで、購入したスイーツの飲食ができます。

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選んだケーキはコレだ!。2セット購入しました。早速、頂きましょう。

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1つ目は、美園いちごのタルトです。苺がたっぷり乗っかっているのがいいね。

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2つ目は、苺のオペラです。ピスタチオの生地を苺のバタークリームでサンドしました。大人の甘酸っぱさがたまりませんな。

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お口直しに..。スムージーを購入。

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狭山茶のスムージーを購入。暑い日には、冷たい飲み物が美味しい。🍸

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尚、大宮ソニックシティ前の鐘塚公園では、第21回彩の国セルプまつりが開催されていた。ここでも、グルメの販売があったよ。🍴

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ここから、有名なパティシエが次々と誕生していく事でしょう。🎂

という事で、第8回2019彩の国ケーキショーに行ってきたレポでした~。

ちなみに、大宮ソニックシティにおいて、過去スイーツイベント開催時の訪問レポは、以下のリンク先へどうぞ。

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告知ポスターです。📝

「第8回2019彩の国ケーキショー」 開催日:2019年6月1日(土)・2日(日) 開催時間:(1日)10時~17時・(2日)10時~16時 会場:大宮ソニックシティ第一展示場(埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5) 入場無料 大宮駅西口から徒歩約3分 📝

2018年5月12日 (土曜日)

カフェきのかを訪れた。古民家カフェでケーキセットを味わう2018。

北浦和の住宅街にある隠れ家的カフェ。

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さて、やってきたところは、埼玉県さいたま市浦和区にあるカフェきのかです。北浦和領家の住宅街にあり、一見普通の一軒家だが、家屋の一部をカフェにされたお店なのだ。

門を通り、玄関を開けて入ります。もう、普通の家です。玄関で靴を脱いで、上がります。

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ケーキセットを注文しました。800円。

飲物は、ホットレモンティーにしました。アッサムやアールグレイ、ダージリン、ルフナ等があります。ホットの飲み物は、すべてポットで出されます。紅茶を飲みながら、優雅なひと時が過ごせますよ。

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ケーキは、シフォンケーキとガトーショコラにしました。ホイップとブルーベリーソースが添えられていい感じ。

人気メニューのシフォンケーキは、厳選された食材を使って作られました。

  • 放し飼いの健康卵
  • 国産の菜種を手間をかけて絞り出した 菜種油
  • さとうきびの風味を活かした きび砂糖
  • 国産小麦粉

では、パクッ。う~ん、美味しい~♪。あっさりしっとりした中にコクがある。シフォンケーキは、きび砂糖の味わいが絶妙だな。そして、甘さをおさえたホイップもいいね!。

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飲み物メニューです。いろいろあって、味くらべしてみたいものだ。

コーヒーは、堀口珈琲のスペシャルコーヒー豆を挽きたてで頂けます。

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ケーキは、シフォンケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラ、スコーン(生クリームとブルーベリージャム添え)があります。

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「Cafeきのか」は、昭和10年(1935年)に建築された自宅の一部を改装し、平成24年(2012年)4月にオープンされた。住宅街の静かな立地にたたずんでいます。

部屋内の家具はイギリスアンティーク。梁や欄間、天井も当時のままとし、昔懐かしい我が家のような空間で厳選した紅茶やコーヒーと、手作りケーキで、素敵な時間が過ごせます。

という事で、カフェきのかで、ケーキセットを頂きくつろいだレポでした~。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

「カフェきのか」 〒330-0072 埼玉県さいたま市浦和区領家7-4-21 TEL:080-4863-8487 営業時間:9時30分~17時(L.O.16:30) 定休日:日曜・月曜 座席数:17 駐車場:2台 JR京浜東北線北浦和駅東口から徒歩約15分 国際興業バス・東武バス木崎小学校バス停から徒歩約30秒 領家交番バス停から約4分

2018年5月10日 (木曜日)

エビスヤ喫茶店、看板メニューのホットケーキを味わう2018。

駅前の1等地に店を構えて56年。老舗純喫茶店です。

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さて、やってきたところは、埼玉県さいたま市浦和区にあるエビスヤ喫茶店です。JR浦和駅西口前にあり、駅を降りてぶらり立ち寄れる場所だ。細い路地に入ったところに入口があります。

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いわゆる純喫茶のお店。甘味処として利用しやすいお店です。では、入ってみましょう。階段を登って、2階にお店があります。

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いろんなメニューがありますが、珈琲or紅茶が付くセットメニューがいいでしょう。どれも美味しそうだな。

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このお店の看板メニューは、創業以来変わらない銅板で焼くホットケーキです。

ネルフィルターで入れるホットコーヒーを含めた、ホットケーキセットを注文しました。おぉ、良さげな感じだね。

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創業以来変わらぬち、きめが細かく、しっとり、やさしい味わいのホットケーキが人気なのだ。注文が入るたびに粉から混ぜ合わせ、銅板で焼き上げています。

おぉ、美味しそうだ。では、頂きます。パクッ。シンプルに旨い!。濃密な生地にしっとり感。懐かしさに浸れる1品だ。

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座席から外の眺め。すぐ目の前は、JR浦和駅西口です。リニューアルした駅ビルも完成し綺麗な建物になりましたな。大きな駅前に、落ち着いた喫茶店があるのはすごいね。

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エビスヤ喫茶店は昭和37年(1962年)にオープン。これからも続けていって欲しいお店ですね。

という事で、浦和にあるエビスヤ喫茶店でホットケーキを味わったレポでした~。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

「エビスヤ喫茶店」 〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-6-10 TEL:048-822-8578 (平日)7時30分~19時30分 (土日祝)8時~19時 定休日:第1・3・5日曜 JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線浦和駅西口から徒歩約1分

2017年12月26日 (火曜日)

羽生みるく牧場にてソフトクリームを味わう2017。

羽生駅前にあるソフトクリーム屋さん。

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さて、やってきたところは、埼玉県羽生市にある羽生みるく牧場です。羽生駅西口ロータリー前に店を構えるソフトクリーム屋さんです。

ちなみに、建物左側には、鳥清という人気の唐揚げ屋さんがあります。これまた、美味しいよ。

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ソフトリクームには、コーン、もしくは、カップがあります。250円。コーンを購入しました。

小さなサイズなのだが、上にピーンと伸ばして提供されます。倒さないように、気を付けて持とう!。

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では、パクッ。ふぉ~冷える~。ちょいとシャリッとした食感。冷たいよ。夏にはいいかもね。ロッテのアイス「爽」とシャーベットの中間のような感じ?。

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購入時にスタンプカードが貰えました。

という事で、フトクリームを味わったレポでした~。

「羽生みるく牧場」 〒348-0054 埼玉県羽生市西2-3-10 TEL:048-561-0471 東武伊勢崎線・秩父鉄道羽生駅西口下車すぐ

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