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2019年2月21日 (木曜日)

武甲酒造を訪れた。酒蔵見学と地酒試飲してきた2019。

秩父の老舗酒蔵を訪れた。

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さて、やってきたところは、埼玉県秩父市にある武甲酒造です。「武甲正宗(ぶこうまさむね)」ブランドの日本酒を醸造販売する老舗酒造メーカーだ。

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創業は、宝暦3年(1753年)、現在地に柳田総本店を建てるまで、良質の水を求めて数度の移転を繰り返しました。店舗の建物は7代目によって建てられた、秩父谷に残る最も古い建物である。国重要文化財に指定。

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杉玉が掲げられていました。新酒できたよ~。

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たまたま、団体の酒蔵見学中だったので、一緒に見学させてもらいました。

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地下水の仕込み水。秩父の綺麗な水は、日本酒造りに欠かせない。

酒に使用している水、武甲山伏流水は、環境省発表「平成の名水百選」に選ばれている。

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裏の駐車場に出た。

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仕込み蔵。見学中は、いろいろとお話説明して頂けます。

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湧水が出ています。お酒造りの水を味わえるよ。

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見学の最後は、お楽しみの地酒試飲です。新酒もにごり酒も美味しいのだ。

試飲前にも、お酒の種類・飲み方など説明してくれました。

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新米新酒のしぼりたて、すっきり美味しいぞ。

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「のんべえ」というお酒があるが、「のんべえ」は秩父弁で「飲みましょう」という方言です。

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PPAPなお酒があるよ。その名も「桃萌」(もももえ)。赤い梅の色素とお米の白い色で淡いピンク色のお酒になりました。甘めの梅酒で、女性に人気だそうだ。

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店内では、武甲酒造のいろいろなお酒を販売しています。

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秩父の地酒のお土産にいかがですか。

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で、今回、お土産購入したのは、武甲正宗 純米大吟醸 限定醸造品です。今年の新米・新酒だ。これがまた、飲みやすいんだよね。

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と言う事で、武甲酒造を訪れて、酒蔵見学と地酒試飲してきたレポでした~。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

「武甲酒造」 〒368-0046 埼玉県秩父市宮側町21-27 TEL:0494-22-0046 営業時間:8時~17時30分 元旦以外年中無休 秩父鉄道秩父駅から徒歩約3分

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