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2018年3月27日 (火曜日)

第20回仁勇蔵祭りに行ってきた2018。

~創業330年 その先の未来へ更なる熟成を目指して~

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さて、やってきたところは、千葉県香取郡神崎町にある鍋店神崎酒造蔵です。ここで、2018年3月25日(日)、第20回仁勇蔵祭りが開催されました。神崎町の大イベント発酵の里こうざき酒蔵まつりのメイン酒蔵の1つ、鍋店酒造の酒蔵祭りだ。ちなみに、「鍋店」は「なべなだ」と読む。

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会場マップです。入口が広くなったなぁと思ったら、今回初めて東蔵会場が新設された。

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酒蔵祭りで1番人気は、無料試飲コーナーでしょう。入場するのに長い行列待ち状態なので、今回はあきらめた。当日限定酒を含む15種類の地酒が味わえます。

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試飲コーナーは混雑しているので、こちらで味わった方がいいかも。不動Barでは、1杯100円で各銘柄ショット売りしています。

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鍋屋Barで、特別純米酒しぼりたて神崎蔵を頂いた。ぷはぁ~、いい味わいだぁ。

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オラキノ・マイカイみちこフラスタジオによるフラダンスの披露がありました。

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蔵見学に行ってみよう。こちらは、行列待ちが無く順次見学できます。

酒造りに使用される蒸米の試食。山田錦(兵庫県特A地区)・酒こまち(秋田県湯沢市産)・成田ふさこがね(千葉県成田市産)を味わえた。

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こちらは、酒母造り。お酒のもとになるのだ。ぶくぶく発酵しているね。

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仕込んでますな。泡がぷくっ。約20~30日くらいで糖化・発酵が終了して日本酒となるのです。

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タンクには、尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」の主人公・佐伯夏子が描かれていました。

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見学の最後には、試飲ができます。機械式搾りと吊るし搾りの2種類を用意。お酒の違い呑み比べができるよ。搾りたてで美味しい。

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会場入場時に配布されていた冊子。仁勇蔵祭りを1.5倍!?楽しむ本という事で、鍋店の各お酒の説明が入っていて、吟味しながらお酒を攻めるのもいいでしょう。

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下総神崎駅前には、鍋店の仁勇蔵祭りの酒樽・仁勇と不動が置かれていた。

ここ「鍋店」ともう1つの酒蔵「寺田本家」2つの酒蔵をメインとする町あげての大イベント「発酵の里こうざき酒蔵まつり」は、約5万人が訪れる。この1日は町がおおいに賑やかになる日だね。

という事で、第20回仁勇蔵祭りに行ってきたレポでした~。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

さらに、ちなみに、こうざき酒蔵まつり関連詳細レポは、以下のリンク先へどうぞ。

「第20回仁勇蔵祭り」 開催日:2018年3月25日(日) 開催時間:9時~16時(最終入場15時30分) 場所:鍋店神崎酒造蔵 (〒289-0221 千葉県香取郡神崎町神崎本宿1916) 入場無料 JR成田線下総神崎駅から徒歩約16分 当日は下総神崎駅からこうざき酒蔵まつり会場まで無料シャトルバス運行

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コメント

お酒のもとになる酒母造り、これは初めて見ました!お酒好きにはたまりませんね!この週末は暖かい春になり最高の日和でした。一挙に桜満開でお花見を楽しんだ方が多いでしょうね~!!かくいう小生も・・笑

ローリングウエストさん、こんばんわ。

酒母造りを直に見られるのは酒蔵見学の醍醐味。ぷくぷく発酵しているところは感動モノです。

桜散策は次の週末を予定していたが、先日の週末に桜花見をした方が良かったかなとちょっと悔やむところ..。次の週末まで、なんとか見頃を保っていて欲しいと願うところです。

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