そば処北本さんた亭で、ねぎそばを食す２０１７。

ねぎを箸代わりにして蕎麦を食べる初体験。

さて、やってきたところは、埼玉県北本市にあるそば処北本さんた亭です。北本市農業ふれあいセンター物産展示場「桜国屋」にある食事処です。北本産そば粉を１００％使用した「そば」を提供しているお店です。

北本そばの愛称は「北本一激そば」。一口で虜にする。一口毎に感激する。という語源だそうだ。

店の名前「さんた亭」は、挽き立て・打ち立て・茹で立ての三立て（さんたて）から由来する。サンタさんでは無いんですね．．．。

初めての訪問です。では、入ってみましょう。

おすすめメニューとして、「ねぎそば」を紹介していたので、ねぎそばを注文しました。

予め食券を券売機で購入するが、ねぎそばは券売機のメニューに無いので、直接受付にて支払いします。９００円。

さぁ、やってきました、これが、ねぎそばかぁ。１本ねぎまるまるだぁ。このネギを使って蕎麦を箸代わりにして食べます。実は、こういうねぎそばは食べるのが初めてです。

さぁ、そばをとろうとねぎ箸をつっこんで持ち上げてみても、．．．。蕎麦がかからない。それどころか、つるつる麺が逃げていく。ねぎを持ち上げた時は、１本も絡んでいない。し～ん．．．。

顔を近づけて、何とか速攻で蕎麦をすすろうとするも、失敗。そもそも、ねぎも太いしなぁ。しょうがないので、ねぎをかじる。ねぎは食べ応えあるぅ。

結局、通常の箸でほとんどそばは食べた。ねぎはまるごと１本食べていきます。しかし、北本産のねぎは辛いねぇ。途中からは辛さで蕎麦の味が分からなくなるくらいだ。

なんとか攻めていって完食。ねぎそばと言えば、福島県南会津の大内宿が有名ですが、ここ北本でも食べる事ができますよ。話のネタにいかがですか？。

という事で、そば処北本さんた亭で、ねぎそばを食すレポでした～。

ちなみに、訪れた日、さんた亭前広場では、第４回北本とまと祭りが開催されていました。北本産トマトを使用した美味しいグルメがいろいろ出ています。その訪問レポは、「第４回北本とまと祭りに行ってきた２０１７。」へどうぞ。

「そば処北本さんた亭」　〒364-0001　埼玉県北本市深井７－２６５－４　TEL:048-580-6883　１１時～１５時　定休日：水曜（桜国屋に準ずる）　駐車場８０台　ＪＲ高崎線北本駅東口から徒歩約３２分　けんちゃんバス北本駅東口より東間・深井循環で桜国屋入口バス停下車徒歩約１分