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2016年11月18日 (金曜日)

「創作厨房わいだ」で、幻霜スペシャルポーク(生姜焼き・メンチカツ)を味わう2016。

幻霜スペシャルポークが味わえる居酒屋さんです。

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さて、やってきたところは、千葉県流山市にある「創作厨房 わいだ」です。南流山駅からJR武蔵野線沿いに歩いて3分程の場所に位置します。電車内からも建物が見えるので気にはなっていたんですよね。

こだわりの食材と手料理のお店です。お店が厳選したおいしい「豚肉」を提供してくれます。初めて訪れました。では、入ってみましょう。

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まずは、お通しと生ビール。では、グビッ。ぷはぁ~。仕事帰り、お疲れ1杯です。

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まずは、豚ロースの生姜焼きです。

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では、パクッ。おぉ、肉厚なのにやわらかい♪。

お肉は、幻霜スペシャルポークを使用。食べたらわかる、こだわりの霜降り豚。コレステロール低下作用のあるオイレン酸を多く含むそうだ。

生姜焼きのタレは、自家製との事。

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お次は、幻霜ポークのメンチカツです。こちらも、幻霜スペシャルポークを使用。瓶ビール(キリンラガービール)で頂きます。

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半分に割ると、肉汁がぁ..。肉厚なメンチカツ。たまりませんなぁ。肉の旨みが味わえて、とても美味しい。

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カウンターには、焼酎がズラリ。う~ん、気になる...。

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なので、芋焼酎・さつま無双の「もぐら」を頂いた。

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これは、トロカジキマグロのステーキ。これまた、肉厚なマグロだなぁ。あっさりとした食感に、甘めのタレで味わう。これまた、美味しいぞ。ご飯の上に乗せたいな。

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ながれやまバル~食べ歩き 飲み歩き~というイベントが開催され、その参加店の1つだったので、ぶらり訪れてみました。こういう企画があると、入りやすいよね。いろいろハシゴしながら流山の夜を満喫しました。

ちなみに、ながれやまバル訪れた全てのお店レポは、「ながれやまバル~食べ歩き 飲み歩き~、流山の美味しいグルメお店をハシゴしてきた2016。」へどうぞ。

という事で、「創作厨房 わいだ」で、幻霜スペシャルポーク(生姜焼き・メンチカツ)を味わったレポでした~。

「創作厨房 わいだ」 〒270-0161 千葉県流山市南流山1-3-2 カンフォート流山101 TEL:04-7150-8181 (平日)17時~24時・(日曜)17時~23時 定休日:月曜 駐車場あり JR武蔵野線・つくばエクスプレス南流山駅から徒歩約3分

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