「創作厨房わいだ」で、幻霜スペシャルポーク（生姜焼き・メンチカツ）を味わう２０１６。

幻霜スペシャルポークが味わえる居酒屋さんです。

さて、やってきたところは、千葉県流山市にある「創作厨房 わいだ」です。南流山駅からＪＲ武蔵野線沿いに歩いて３分程の場所に位置します。電車内からも建物が見えるので気にはなっていたんですよね。

こだわりの食材と手料理のお店です。お店が厳選したおいしい「豚肉」を提供してくれます。初めて訪れました。では、入ってみましょう。

まずは、お通しと生ビール。では、グビッ。ぷはぁ～。仕事帰り、お疲れ１杯です。

まずは、豚ロースの生姜焼きです。

では、パクッ。おぉ、肉厚なのにやわらかい♪。

お肉は、幻霜スペシャルポークを使用。食べたらわかる、こだわりの霜降り豚。コレステロール低下作用のあるオイレン酸を多く含むそうだ。

生姜焼きのタレは、自家製との事。

お次は、幻霜ポークのメンチカツです。こちらも、幻霜スペシャルポークを使用。瓶ビール（キリンラガービール）で頂きます。

半分に割ると、肉汁がぁ．．。肉厚なメンチカツ。たまりませんなぁ。肉の旨みが味わえて、とても美味しい。

カウンターには、焼酎がズラリ。う～ん、気になる．．．。

なので、芋焼酎・さつま無双の「もぐら」を頂いた。

これは、トロカジキマグロのステーキ。これまた、肉厚なマグロだなぁ。あっさりとした食感に、甘めのタレで味わう。これまた、美味しいぞ。ご飯の上に乗せたいな。

ながれやまバル～食べ歩き 飲み歩き～というイベントが開催され、その参加店の１つだったので、ぶらり訪れてみました。こういう企画があると、入りやすいよね。いろいろハシゴしながら流山の夜を満喫しました。

ちなみに、ながれやまバル訪れた全てのお店レポは、「ながれやまバル～食べ歩き 飲み歩き～、流山の美味しいグルメお店をハシゴしてきた２０１６。」へどうぞ。

という事で、「創作厨房 わいだ」で、幻霜スペシャルポーク（生姜焼き・メンチカツ）を味わったレポでした～。

「創作厨房 わいだ」　〒270-0161　千葉県流山市南流山１－３－２ カンフォート流山１０１　TEL:04-7150-8181　(平日)１７時～２４時・(日曜)１７時～２３時　定休日：月曜　駐車場あり　ＪＲ武蔵野線・つくばエクスプレス南流山駅から徒歩約３分