盛田甲州ワイナリーで工場見学とシャンモリワインを試飲２０１６。

四季の香り漂う勝沼ワインバレー。ワイン工場で見学＆試飲だ！。

さて、やってきたところは、山梨県甲州市にある盛田甲州ワイナリー・シャンモリワイナリーです。明治１４年（1881年）、尾張国で江戸時代中期から、味噌、醤油の醸造業を営んでいた盛田家の第１１代目久左衛門が、現在の愛知県常滑市小鈴谷で醸造用蒲萄の栽培に着手したことに始まります。

売店にて受付を済ませ、工場見学しましょう。無料で自由に見学できます。

ワイン樽でしっかり熟成していきます。

瓶詰の工場ライン。

貯蔵タンク。１つのタンクに７０００リットル以上入る。

工場内１周ぐるりとまわり、ワイン造りの工程を知ることができます。では、お楽しみの部屋へ。ドアの先には、．．．。

売店兼試飲コーナーです。いろいろな味わいがあるシャンモリワインを頂けます。自由試飲コーナー、自由という素晴らしい言葉。ありがたく、味わいましょう。

カウンターでは、希望するワインを試飲する事ができます。気になったワインがあったら、スタッフにお願いして試飲頂きましょう。いゃあ～、美味しいね。

いろいろなワインを試飲してほろ酔い。

気に入ったワインを発見！。という事で、お土産買ってきました。シャンモリワイン樽熟成メルロ２０１２です。優れた醸造用葡萄品種である「メルロ種」を、長野県中信地域の契約栽培者が丹精を込めて栽培しました。重厚な味わいの赤ワイン、なかなかおいしかったです。

シャンモリワインのパンフレットです。水はけが良く、甲府盆地の寒暖差が勝沼の良質な蒲萄を育んでいるんですな。

という事で、盛田甲州ワイナリーで工場見学とシャンモリワインを試飲してきたレポでした～。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

• 「盛田甲州ワイナリーで工場見学とシャンモリワインを試飲２０１３。」．．．2013年4月に訪問。

「盛田甲州ワイナリー／シャンモリワイナリー」　〒409-1316　山梨県甲州市勝沼町勝沼２８４２（勝沼ワインバレー内）　TEL:0553-44-2003　見学時間：１０時～１６時　定休日：年末年始・年２回指定日　ＪＲ中央本線勝沼ぶどう郷駅から徒歩約３２分　勝沼周遊バス・甲州市民バスワイン村河川公園前バス停下車すぐ