窯焼きピザの店「ラ・ビエール」でナポリピッツアを味わう２０１６。

水上にある美味しいピザ屋さんです。

さて、やってきたところは、群馬県みなかみ町にある窯焼きピザの店「ラ・ビエール」です。水上温泉街にある人気のビザ屋さんだそうだ。訪れた時は、数組待ちだったが待ちましたよ。

まずは、生ビールです。こだわりのハートランドだよ。ぷはぁ～、うまい。

グリーンサラダ（ハーフサイズ）で、ピザが来るのを心待ちにしよう。

さぁ、ピザがやってきたぞ。２種類のピザが楽しめるハーフ＆ハーフにしてもらえました。

確か、左側が「ナスとベーコンのガーリック風味」、右側が「マルゲリータ」です。

「ラ・ビエール」は、ピザ専用の窯を使って本場ナポリのピザを目指している。水上の美味しい水で作った生地を楽しめるよ。

ナポリピッツアの特徴は、ふっくらしたヒョウ柄の縁「通称コルニチョーネ」です。さっくり、もっちりした縁には小麦粉の風味や味わいがぎっしりつまっています。

熱々のうちに食べよう。では、頂きま～す。パクッ、もぐもぐ。うむ、美味しいね。もっちりした生地がボ～ノ！。

デザートは、．．．。気になったメニューをオーダー。それは、とろ～りとろける「みなかみプリン」です。みなかみ・大峰高原の牧場の搾り立ての牛乳と宮地農園のこだわり玉子を使っています。「ラ・ビエール」のお隣にあるスイーツ工房アーモンドプードルのプリンだ。

では、パクッ。おぉ、とろける～。

メニューです。トマトベースやチーズベースのピザの他、パスタやデザートがあります。

（↑写真をClickすると４倍拡大表示します。）

ランチタイムは混むかと思われるので、時間に余裕持って訪れると良いでしょう。

という事で、窯焼きピザの店「ラ・ビエール」でナポリピッツアを味わったレポでした～。

「ラ・ビエール」　〒379-1617　群馬県利根郡みなかみ町湯原６８１－３　TEL:0278-72-2959　１１時～１５時（L.O.14:30）・１７時～２１時（L.O.20:30）　定休日・火曜　座席３０席・オープンデッキ８席　駐車場５台　ＪＲ上越線水上駅から徒歩約１０分