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2016年3月10日 (木曜日)

越生の地酒、佐藤酒造店を訪れた2016。

越生梅林近くにある、清酒「越生梅林」醸造元を訪れた。

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さて、やってきたところは、埼玉県越生町にある佐藤酒造店です。1844年創業。酒蔵の近くには関東三大梅林のひとつ「越生梅林」、裏手には黒山三滝を源とする越辺川の清流が流れています。その清麗な伏流水を使用して、ふくらみがあり後味の軽い酒を丹精込めて手造りしています。

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まず、売店に入ってみよう。しぼりたての純米原酒など、いろいろなお酒を販売。

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ここの酒造には女性杜氏がいますよ。

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訪れた日は、イベントが行われていました。おちょこ付きで1杯目500円、2杯目以降は100円での提供です。

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で、最初の1杯目は、しぼりたて大辛口を頂こう。新米新酒だ。

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2杯目は、純米にごり酒です。

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隣で販売していた、おいなりさんと共に頂く。

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越生の梅林に乾杯♪。

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酒蔵見学が行われました。

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裏の駐車場にて、吉見太鼓クラブによる太鼓披露があります。

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どど~ん。吉見の太鼓演奏が始まりました。迫力あるね。

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おかわり1杯100円なので、気軽にLet’s日本酒。3杯目以降も突入。もう、まったり...。

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佐藤酒造店から徒歩約4分程のところには、関東三大梅林のひとつ「越生梅林」があります。越生梅林梅まつりが開催されていたので、行ってみたよ。見頃でした。

ここでの、詳細レポは、「越生梅林、梅まつりに行ってきた2016。」へどうぞ。

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今回、佐藤酒造店を訪れたのは、埼玉県が主催する、ちょこたび埼玉酒蔵めぐりに参加したからです。3つの酒蔵の地酒が味わえる日本酒好きにはたまらないイベントだ。この参加レポは、「ちょこたび埼玉酒蔵めぐりin日高市・毛呂山町・越生町に行ってきた2016。」へどうぞ。

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気になったのがコレ!。蔵元サイダーです。酔い覚ましに良さげだ。

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なので、蔵元サイダー購入。シュワっと爽やかな味わいだ♪。

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こだわりで、素晴らしい地酒を造っているんだな。越生梅林や黒山三滝の帰りにぶらり立ち寄ってみてはいかがかな。

という事で、越生の地酒、佐藤酒造店を訪れたレポでした~。

ちなみに、関連記事は、以下のリンク先へどうぞ。

「佐藤酒造店」 〒350-0405 埼玉県入間郡越生町大字津久根141-1 TEL:049-292-2058 9時~17時 定休日:無休(4~9月は月曜定休) JR八高線・東武越生線越生駅から徒歩約30分 川越観光バス中津久根バス停下車徒歩約1分

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