越生の地酒、佐藤酒造店を訪れた２０１６。

越生梅林近くにある、清酒「越生梅林」醸造元を訪れた。

さて、やってきたところは、埼玉県越生町にある佐藤酒造店です。１８４４年創業。酒蔵の近くには関東三大梅林のひとつ「越生梅林」、裏手には黒山三滝を源とする越辺川の清流が流れています。その清麗な伏流水を使用して、ふくらみがあり後味の軽い酒を丹精込めて手造りしています。

まず、売店に入ってみよう。しぼりたての純米原酒など、いろいろなお酒を販売。

ここの酒造には女性杜氏がいますよ。

訪れた日は、イベントが行われていました。おちょこ付きで１杯目５００円、２杯目以降は１００円での提供です。

で、最初の１杯目は、しぼりたて大辛口を頂こう。新米新酒だ。

２杯目は、純米にごり酒です。

隣で販売していた、おいなりさんと共に頂く。

越生の梅林に乾杯♪。

酒蔵見学が行われました。

裏の駐車場にて、吉見太鼓クラブによる太鼓披露があります。

どど～ん。吉見の太鼓演奏が始まりました。迫力あるね。

おかわり１杯１００円なので、気軽にＬｅｔ’ｓ日本酒。３杯目以降も突入。もう、まったり．．．。

佐藤酒造店から徒歩約４分程のところには、関東三大梅林のひとつ「越生梅林」があります。越生梅林梅まつりが開催されていたので、行ってみたよ。見頃でした。

ここでの、詳細レポは、「越生梅林、梅まつりに行ってきた２０１６。」へどうぞ。

今回、佐藤酒造店を訪れたのは、埼玉県が主催する、ちょこたび埼玉酒蔵めぐりに参加したからです。３つの酒蔵の地酒が味わえる日本酒好きにはたまらないイベントだ。この参加レポは、「ちょこたび埼玉酒蔵めぐりｉｎ日高市・毛呂山町・越生町に行ってきた２０１６。」へどうぞ。

気になったのがコレ！。蔵元サイダーです。酔い覚ましに良さげだ。

なので、蔵元サイダー購入。シュワっと爽やかな味わいだ♪。

こだわりで、素晴らしい地酒を造っているんだな。越生梅林や黒山三滝の帰りにぶらり立ち寄ってみてはいかがかな。

という事で、越生の地酒、佐藤酒造店を訪れたレポでした～。

ちなみに、関連記事は、以下のリンク先へどうぞ。

• 「ちょこたび埼玉酒蔵めぐりｉｎ日高市・毛呂山町・越生町に行ってきた２０１６。」．．．このイベントの参加で訪れた。
• 「越生梅林、梅まつりに行ってきた２０１６。」．．．徒歩約４分のところに関東三大梅林の１つがあります。

「佐藤酒造店」　〒350-0405　埼玉県入間郡越生町大字津久根１４１－１　TEL:049-292-2058　９時～１７時　定休日：無休（４～９月は月曜定休）　ＪＲ八高線・東武越生線越生駅から徒歩約３０分　川越観光バス中津久根バス停下車徒歩約１分