大麦工房ロアにて、大麦ソフトクリームを頂く２０１５。

大麦の香ばしさを味わえる新銘菓。その名は、「大麦ダクワーズ」。

さて、やってきたところは、栃木県足利市にある大麦工房ロア工場直売店です。大麦工房では、１００％足利産「二条大麦１００％麦こがし」を使用しています。麦こがしとは、大麦を焙煎し粉にしたもので、日本では古くから食料・菓子として親しまれ、近年ではナチュラルでからだに優しい素材として、健康食品としても注目されています。

建物前、お庭にはクリスマス仕様のイルミネーションが。

直売所では、主力商品となる「大麦ダクワーズ」を販売しています。大麦の香ばしさを最大限に引き出してくれるメレンゲ生地により、食感、口溶け、後味、すべてにおいて日本人好みのお菓子「ダクワーズ」に仕上げることができました。

洋菓子店という事で、他にもクッキーやバームクーヘン、ドーナツ、チョコ、ケーキなど大麦商品が目白押しだ。

建物内には、ファーマーズ カフェ「ＴＳＵＣＨＩＮＯＣＡ」（つちのか）があります。気になるポスターを発見！。大麦ソフトクリーム！！。気になったら食すべし！！！。

じゃん、大麦ソフトクリームです。３５１円（税込）。大麦の香ばしさの味わいがあるソフト。大麦工房ロアダクワーズ付きですよ。では、パクッ。おぉ、大人の味わいって感じ。美味しいね。

工場内の施設という事もあって、お菓子が出来るまでの説明もあります。

足利にあるココ・ファーム・ワイナリーのワインの販売もありました。ダクワースと共にいかが？。

庭には、足利産の柚子を使用した、ゆず湯がありますよ。足湯です。ちょいと温まりましょう。

イートインスペースがあります。無料コーヒーが提供されているので、チェアーに座って大麦の香ばしさをまったり味わう時間を過ごせますよ。

という事で、大麦工房ロアにて、大麦ソフトクリームを頂いたレポでした～。

「大麦工房ロア 工場直売店」　〒326-0005　栃木県足利市大月町３－１　TEL:0284-64-8847　１０時～１９時　定休日：水曜（不定期）　駐車場有り（無料）　ＪＲ両毛線足利駅から徒歩約２７分