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2015年2月16日 (月曜日)

オハナでふわやわ玉子焼きを食す2015。

小江戸川越の行列店。すごくやわらか玉子焼きが味わえるよ。

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さて、やってきたところは、埼玉県川越市にある玉子焼オハナです。2006年にオープンした玉子料理専門店です。いつもは通り過ぎていたが、いつも行列が出来ていて気になっていたんだよね。今回機会があって、初めて訪れてみました。

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特別メニューと書いてある「貴婦人の卵サンド」が気になった。850円。親子丼の前菜に是非たべてもらいたい...と。なので、まずは、これをオーダーした。

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パンに厚切りした玉子焼きを挟んでいます。玉子の色がいいねぇ。玉子焼きがとても熱々。

お店の方からは、たまごがとてもやわらかいので食べるときは注意して下さいと言われた。その意味は、サンドをつかむ時に分かった。つかんでみると、玉子焼きがとてもやわらかでサンドが崩れるのだ。パンをうまく土台にして、均等の力でパンを持ち上げるのがポイント。

では、ぱくっ。美味しい~。玉子焼きを挟んだだけのサンドだが、とろけるような玉子焼きが絶妙。うすくマスタードが塗られているのが味のポイントだ。

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メインの注文は、名物玉子焼御膳(水菓子付き)です。1400円。数量限定。

エサまでこだわった地鶏産の極上赤玉卵と数種類のダシをブレンドして焼き上げた、ふぁふぁジューシーな大判玉子焼きをメインとした御膳です。お店で炊き上げたおかかと昆布の本格佃煮をご飯にのせて食べると玉子焼きに合うんです。わらび餅は、日々当店で作り上げ・自家製の黒蜜と共にお楽しみください。

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玉子焼きをパクッ。とてもやわらか~。そのままでも美味しいし、ちょこっとわさびを付けても美味しい。

お店の代名詞・だし巻き玉子には、川越市の養鶏場の「赤玉卵」と狭山市の養鶏場の「白玉卵」をブレンドして使用。特製のダシ汁を加えて仕上げただし巻き玉子は程よく甘く、しっとりしながらもふんわりしています。

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もう1つの人気メニュー「極上 親子丼」があります。牛しぐれ煮のそぼろ重もあるね。

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オムレツも気になるんだよなぁ。

ちなみに、2012年10月20日(土)放送、テレビ東京の出没!アド街ック天国「本川越」でオハナは第19位にランクインされました。

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今度機会があったら、親子丼を食べてみたいです。とっても、やわらか玉子焼きを食べに訪れてみてはいかがかな?。

という事で、おいしい玉子焼きを頂けるお店「オハナ」を訪れたレポでした~。

ちなみに、ここを訪れたのはウォーキングイベントのコースルート上であった為。その参加レポは、「駅からハイキング「時薫るまち川越 小江戸川越 七福神めぐり」に参加してきた(2015.01.24)。」へどうぞ。

「オハナ」 〒350-0065 埼玉県川越市仲町2-2 TEL:049-225-1826 平日:11時15分~16時30分・土日祝:11時~16時30分 西武新宿線本川越駅から徒歩約10分

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