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2015年1月20日 (火曜日)

シャトー勝沼でワイン工場見学&試飲2014。

ツアーバス客も多く訪れる勝沼のワイナリーを訪問。

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さて、やってきたところは、山梨県甲州市にあるシャトー勝沼です。ぶどうの産地である勝沼は、ワインも有名だ。シャトー勝沼は、明治10年(1877年)創業のワイナリーです。

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まずは、工場見学してみましょう。自由に見学できますよ。見学無料。

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こちらは、仕上室。出来上がったワインを360ml及び720mlのびんへびん詰します。1時間に約3000本詰めることができます。

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こちらは、仕込室。収穫されたブドウを搾汁し、果汁にします。

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こちらは、発酵タンク。

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樽の中に入ったワインは、暗室にてしっかりと熟成させていきます。

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工場見学の後は、売店・レストランの建物へ行こう!。

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ワイナリーに来たら、やっぱり試飲だ♪。では、順に頂こう!。まずは、白・甘口から。試飲用コップに樽から自分で注いで味わいます。

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白・辛口や赤・辛口も頂こう。

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ぷはぁ~、酔い感じ~。味わいの違いが楽しめるのが試飲の良いところ。

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子供やドライバーなど、お酒が飲めない方は、ぶどうジュースの試飲もありますよ。

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葡萄の酢の試飲もありました。身体に良さそうだ。

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やっぱり人気が高いのは、できたて新酒のワインだね。アジロンヌーボーや巨峰ヌーボーも何回か試飲してきました。

カウンターバーでは、特別なワインの試飲もできるので、お願いしてみるといいですよ。

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ワイナリー周辺は、ぶどう畑が広がります。ぶどうもいい感じに育っていますな。

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という事で、シャトー勝沼でワイン工場見学&試飲をしてきたレポでした~。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

「シャトー勝沼」 〒409-1032 山梨県甲州市勝沼町菱山4729 TEL:0553-44-0073 平日:8:30~17:00 休日:9:00~17:00 JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から徒歩約19分

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