寺田本家第８回お蔵フェスタに行ってきた２０１４。

微生物に感謝して　わくわく発酵うふふで発酵　ようこそ発酵の里神崎へ。

さて、やってきたところは、千葉県神崎町にある寺田本家です。五人娘や香取という銘柄を作る老舗酒蔵だ。ここで、第８回お蔵フェスタが開催され、会場内は多くの人でとても賑わっていますな。

酒蔵と言えば、試飲コーナー。ここの酒蔵の良いところは、地酒を持ったスタッフが移動しながら、直接注いでくれるのだ。基本的に並ばなくて良いし、直接お話し・解説してくれるので、親しみ持てる接客です。

試飲用カップを頂き、いろいろ頂こう♪。では、グピッ。ぷはぁ～。美味しいね。

寺田本家のお酒は、独特な味わいがする。クセがあるが、はまると好きになりそうだ。

蔵人が工程手順を丁寧に説明してくれるお蔵見学ツアーがあったり、発酵クッキングを催したり、どちらも大盛況。

訪れたのが少し遅かったので、どぶろく完売していた。残念．．．。

東側の敷地には、裏（うら）お蔵フェスタも開催されていました。今年初めての開催かな？。

特設ステージでは、バンド演奏があり。

目玉の場所がココ。名物の発酵浴足湯です。微生物の発酵熱でおがくずの床がポカポカ。ポカポカ＝発酵　発酵しちゃうと腐らない。今回、体験してみたよ。もちろん無料です。

足をスボッスボッ。時間が経つと、ゆっくりじわじわと温かい。発酵パワー素晴らしい！。糠漬けのお漬物状態のようだ．．．。

入り口には、お酒造りの光景がフォトになって掲示されていました。

快く試飲のお酒を注いでくれて、いいですね。この日は、発酵の里こうざき酒蔵まつりとして、鍋店と寺田本家の２つの酒蔵祭りが同時に開催。しかも、周辺道路を通行止めにして、いろんな露店もあり、町をあげての大きなイベントになっています。

という事で、寺田本家にて、第８回お蔵フェスタ訪問レポでした～。

ちなみに、過去開催時の訪問レポは、以下のリンク先へどうぞ。

• 「寺田本家第７回お蔵フェスタに行ってきた２０１３。」．．．昨年(2013年)開催時レポ。
• 「寺田本家第６回お蔵フェスタに行ってきた２０１２。」．．．2012年開催時レポ。
• 「寺田本家第４回お蔵フェスタに行ってみた２０１０。」．．．2010年開催時レポ。

さらに、ちなみに、会場周辺でも、いろいろお酒祭りが開催。その関連レポは、以下のリンク先へどうぞ。

• 「第１６回仁勇蔵祭りに行ってきた２０１４。」．．．もう１つの酒蔵「鍋店」でもお祭りです。
• 「発酵の里こうざき酒蔵まつり２０１４を訪れた。」．．．神崎町あげてのイベントです。

「寺田本家 第８回お蔵フェスタ」　２０１４年３月１６日（日）実施　９時～１５時３０分　入場無料　ＪＲ下総神崎駅から徒歩約20分（当日は駅から無料シャトルバス運行）　〒289-0221　千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964　TEL:0478-72-2221