第１５回仁勇蔵祭りに行ってきた２０１３。

春のような暖かさ、天気の良い日は日本酒日和。

さて、やってきたところは、千葉県神崎町にある鍋店神崎酒造蔵です。ここで、第１５回仁勇蔵祭りが開催されました。町をあげての大イベント、多くの日本酒ファンが訪れていますな。

受付で名前・住所等を記入すると、ミニきき猪口が貰えます。（先着１万名様分）。

酒蔵祭りと言えば、やっぱり試飲でしょう。という事で、早速試飲会場へ。多くの人がいるなぁ。

仁勇と不動の銘柄を造る鍋店酒造。ここの試飲は全２２種類。多くの種類が楽しめるのがいいんだな。順番に頂こう。純米や吟醸、梅酒もあるよ。

では、ぐびっ。ぷはぁ～～。いい味わいだ。受付で貰えたお猪口で頂きます。無料試飲だけに、ついついお酒が進みます。

酒蔵が作る甘酒も無料で頂けるよ。

ちょびちょび試飲でなく、少し多めに頂きたい人はここがオススメ。不動Ｂａｒです。１杯１００円で、不動のお酒が飲めます。

お酒は、冷の他、お燗もあり。飲兵衛にはたまらないのぉ。女性に好まれる梅酒や日本酒で割った甘いカクテルもありますよ。

食べ物もいろいろあるよ。お酒を飲みながら、味グルメも楽しめます。

神崎町のＰＲマスコットキャラクター「なんじゃもん」です。神崎神社のなんじゃもんじゃの木をモチーフにしたゆるキャラだ。なんじゃもんは、地酒の入ったとっくりを背負い、照れ屋だが、お酒好き、お祭り好きの陽気なおじいちゃん（年齢２０００歳）という設定との事。チーバくんとなんじゃもんの２ショットですよ♪。今回の酒蔵まつりが、なんじゃもんの着ぐるみ初披露となった。

酒蔵見学も開催されていたので、蔵の中入ってみたよ。施設内は、手をアルコール消毒し、白衣を着て帽子着用です。

こちらは、麹室。ここで麹米に仕上げていきます。

こちらは、酒母室。お酒の元となる酒母を作ります。酵母を大量に増殖発生させていきます。

発酵して泡ぼこぼこだね。泡がぷくぷく発生しています。

ここでは、酒母を大きなタンクに移し、段仕込みしていきます。そして醪（もろみ）ができていきます。

タンクの中ではプクプク二酸化炭素を発生させています。中は無酸素状態なので、万が一、人が中に落ちてしまったら即死は免れないんだって。

塩麹・醤油麹の試食がありました。ぱくっ、いい味わい。醤油麹はご飯と共に食べたいね。

酒蔵見学のラストはお楽しみ、出来たてのお酒の試飲です。

タンクには、尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」の主人公・佐伯夏子が描かれていたね。

機械式搾りと吊るし搾りが試飲できました。違いを味わいましょう。

ぐぴっ、ぷはぁ～。試飲会場は混雑しているので、空いているここで試飲するといいかもね。

入口には、秋田小町の美女が。記念撮影です。

結構広めのイベントスペースだけど、多くの人が訪れているので混雑かなりの賑わいだ。

ここ仁勇蔵祭りと寺田本家のお蔵フェスタ、２つの酒蔵が同時に開催するこうざき酒蔵まつり。１日十分に楽しめる日本酒イベントですな。試飲が豊富で、結構飲みましたなぁ。

ちなみに、過去訪問記事は以下のリンク先へどうぞ。

• 「第１４回仁勇蔵祭りに行ってきた２０１２。」．．．昨年（2012年）訪問時のレポです。
• 「第１２回仁勇蔵祭りに行ってみた２０１０。」．．．2010年訪問時のレポです。

さらに、関連記事は以下のリンク先へどうぞ。

• 「寺田本家第７回お蔵フェスタに行ってきた２０１３。」．．．もう１つの酒蔵・寺田本家にも行ってきたよ。
• 「発酵の里こうざき酒蔵まつり２０１３を訪れた。」．．．約４万５千人訪れた町最大のイベントです。

「第１５回仁勇蔵祭り」　２０１３年３月１７日（日）　９時～１６時（15時30分入場終了）　会場：鍋店株式会社神崎酒造蔵　入場無料　千葉県香取郡神崎町神崎本宿1916　TEL:0478-72-2255　ＪＲ下総神崎駅から徒歩約15分（当日は駅から無料シャトルバス運行）