まかない処大正蔵「八州亭」で、川越の地酒と三元豚を味わう２０１３。

小江戸蔵里でお土産買い物した後は、隣の大正蔵でお食事だ。

さて、やってきたところは、埼玉県川越市にあるまかない処大正蔵「八州亭」です。旧鏡山酒造跡地に出来た施設「小江戸蔵里」にて、大正時代に造られた蔵がレストランになっています。では、早速入ってみよう。

まずは、ＣＯＥＤＯビール「伽羅」を頂く。ぷはぁ、うまい。

川越産大豆を使用したざる豆腐に、川越三元豚を使用した厚切り豚バラ肉のとろとろ角煮をオーダー。この角煮、本当にとろとろ。美味しいぞ。

小江戸鏡山酒造の鏡山吟醸酒を頂く。地酒、くぅ～とくるよ。そして、焼き鳥ならぬ「焼とん」。これも三元豚を使用したハラミとミルフィーユだ。東松山のようなピリ辛味噌を付けて食べます。これがまた旨いのだ。

前回はランチの時に訪れて、その時は地酒と５種類のおつまみが付く酒蔵セットを頂いた。観光で立ち寄ってのお食事処にはいいところかも。

八州亭名物の魚の粕漬け焼きもあり、地元の美味しい１品が味わえます。蔵の中という雰囲気もいいですよ。

「八州亭」　〒350-0043　埼玉県川越市新富町1-10-1　TEL:049-228-0855