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2012年1月 6日 (金曜日)

豊島屋酒造にて試飲してみました2011。

住宅街をてくてく歩き、酒造さんを訪れました。

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さてさて、やってきたところは、東京都東村山市にある豊島屋酒造です。金婚という銘柄の日本酒を造っています。東京の地酒ですね。ちょいと立ち寄ってみました。

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日本酒を作る上でかかせないものの1つ。仕込み水です。頂きました。ごくっ。おっ、いいね。

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訪れての1番の楽しみはコレ。日本酒の試飲です。今回は、辛口と純米の2種類試飲ができました。

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では、たぬきさん。頂きます。ごくっ。ぷはぁ~。いいねぇ。昼前の午前中に頂くお酒はなんとも美味しい。

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酒造さんといえば、煙突ですね。おぉ~高さあるなぁ。

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スギの葉を集めてボール状にしたもの。杉玉ですね。搾り始めました~、新酒が出来ました~という意味です。

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ずらりと各銘柄が並びます。せっかく訪れたので、お土産に1本購入しました。まっ、その為に訪れたんだけどね。みりんも売っていたな。

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せっかくなので、試飲何杯か頂きました。う~ん、おいしい。

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空気がちょっと冷たいけど、晴れ間があっていい天気です。

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ちょっとほんのり。たぬきさんに挨拶をして、ここをあとにしました。

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豊島屋酒造は、住宅街の中にあります。西武線東村山駅東口から、グリーンバス・久米川町循環に乗車して、江戸道(えどみち)バス停の目の前です。

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お土産に購入してきたものは、金婚 本醸造 しぼりたて生酒です。蔵出し一号 無濾過 直詰。しぼりたてにそそられてだけどね。美味しく頂きました。ぷはぁ~。

「豊島屋酒造」 東京都東村山市久米川町3-14-10 TEL:042-391-0601

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