油伝味噌・「田楽 あぶでん」で田楽盛合せを頂く２０１０。

小江戸・蔵の街「とちぎ」をぶらり歩く。昔からの古い建物や蔵が立ち並ぶね。

そんな中、立ち寄ってみたかったところの１つがココ。油屋傳兵衛です。江戸時代、天明年間の初期に油屋として創業。ちなみに、天明年間は1781～1788年。その後、幕末から味噌の醸造を始めた老舗。ちょいと敷地内に入ってみよう。

水琴窟があります。ティーン、ティーンという水滴の音がなんとも言えない音色である。

現在、第９回お蔵のお人形さん巡りが開催中である。栃木市内、蔵の街各所で雛人形が飾られています。ここでも、立派に飾っていますね。

天然熟成させた、油伝味噌（あぶでんみそ）は無添加味噌です。入口には、味噌の試食があります。それぞれ味わいが違います。比較してみるといいでしょう。

ここの油伝味噌は、田楽味噌として頂くと美味しい。それを味わえるのが、「田楽 あぶでん」です。油屋傳兵衛（あぶらやでんべえ）から略して「あぶでん」。店内は、田舎風の雰囲気。和むねぇ。

メニューです。やはりおすすめは、田楽盛合せですね。500円。伝兵衛もち(\200)や甘酒(\200)、ラムネ(\180)などがある。

田楽盛合せには、こんにゃく・里芋・豆腐の３種類。もちろん、油伝味噌で頂きます。う～ん、美味しい。３種類どれも旨い。

地酒と原酒を頂いた。原酒は枡で提供。ぷはぁ～ん。田楽に合うねぇ。あと、伝兵衛もちも頂いたよ。味噌の味わいが良いですね。

蔵の街で食べるだけに、雰囲気もバッチシ。とても、美味しく頂きました。

「田楽 あぶでん」　〒328-0072　栃木県栃木市嘉右衛門町5-27　TEL:0282-22-3251　飲食は11時30分～16時30分　定休日・火曜（4・5・10・11月は無休）　東武線新栃木駅から徒歩約10分