川越菓舗「道灌」で、おさつパイといもムース餅を食べてみた２０１６。

川越散策の途中、和菓子休憩はいかが。

さて、やってきたところは、埼玉県川越市にある川越菓舗「道灌」です。市立博物館・美術館の隣りにあるお店。創業は大正１０年（1921年）と川越菓子元祖のお店です。店名の「道灌」（どうかん）は、室町時代後期の武将「太田道灌」から名付けられているようだ。

当店自慢の道灌まんじゅう。北関東産の小豆（つぶ餡）を、玄米粉の生地で包みました。当店二代目の考案で、屋号の語源にも成ります「名物まんしゅう」です。

個人的に気になるのはコレ。川越いもムース餅です。ふんわりやわらかな餅生地でお芋のムースを包んだ新しい食感お菓子です。

お店で食べると伝えたら、お盆もついてきた。もちろん、おさつバイといもムース餅を購入。

まずは、おさつパイ。パイ生地が良い。おいしいね。

次に、いもムース餅。川越抹茶仕立てとさつま芋ムースの２種類がある。今回は、川越抹茶仕立てを購入。ムースの食感がいいのだ。これも、美味しい。

小江戸川越めぐりの合間に、ここ「道灌」にて和菓子休憩に立ち寄ってみてはいかがかな？。市立博物館・美術館の隣にお店があります。

という事で、川越菓舗「道灌」で、おさつパイといもムース餅を食べてみたレポでした～。

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。

• 「川越菓舗「道灌」で、いもムース餅を食べてみた２０１５。」．．．2015年1月訪問。
• 「川越菓舗「道灌」で、芋クリームどら焼とおさつパイを食べてみた２０１４。」．．．2014年1月初めて訪問。

「川越菓舗 道灌」　〒350-0053　埼玉県川越市郭町2-11-3　TEL:049-222-1576　西武新宿線本川越駅から徒歩約２２分