« 特急こうざき酒蔵まつり号に乗車してきた2014。 | トップページ | 寺田本家第8回お蔵フェスタに行ってきた2014。 »

2014年3月19日 (水曜日)

第16回仁勇蔵祭りに行ってきた2014。

酒 人 心 日本酒はおもしろい!bottle

20140319_nabedana1

さて、やってきたところは、千葉県神崎町にある鍋店神崎酒造蔵です。入口から大混雑ですね。2014年3月16日(日)は、ここで、第16回仁勇蔵祭りが開催されました。cat

受付を済ませると、1人1個人数分、来場記念ミニきき猪口が貰えます。(先着1万名様分)。present

20140319_nabedana2

会場内は、日本酒ファンでごった返し。年々人が増えているような感じがする。gemini

20140317_siin_couner

酒蔵祭りと言えば、やっぱり試飲コーナーでしょう。これまた大行列で少し待ちます。鍋店の銘柄は、「不動」と「仁勇」。これらの地酒やリキュールなどが20種類以上用意されている。こんなに多くの種類を試飲できるのは最高な気分だ。しかも、無料。受付で頂いたお猪口を使って、片っ端から順に頂いていきます。う~ん、美味しい。bottle

20140319_fudou_bar

試飲会場は混雑しているので、ちょっと...という人はこちらはいかが?。不動バーにて、有料・1コインで1杯愉しめます。なんと、100円。good

20140319_fudou_bar2

試飲と言えば、これくらい飲まないと...。なんてね。少し気軽に飲めるよ。dog

20140319_osake

さらに、足りな~いという人には、あれこれ言わず、1本ど~んと買いましょう。こちらは、仁勇「酒こまち純米大吟醸生原酒」です。仁勇蔵祭り限定酒だ。また、くぴっ、ぷはぁ~。旨い~。heart04

20140319_gurume

グルメもいろいろ販売しています。定番のモツ煮に、焼きそば。noodle

20140319_maguro

マグロの解体ショーが行われました。大きなマグロを豪快にさばいていきます。restaurant

しかし、解体されたマグロはその場で提供できないとの事。保健所からの許可が降りない為のようで...。crying

20140319_maguro2

その代わり、予め用意されていたマグロの刺身が頂けました。赤身にトロ。では、パクッ。う~ん、たまりません。delicious

20140319_kengaku1

酔い覚ましに...?。蔵内見学してみました。school

20140319_musimai

各米の品種の試食ができました。山田錦に美山錦、コシヒカリと蒸米にされています。riceball

このあと、靴を預け、手の消毒、帽子に上着を着用して、蔵内を見学していきます。penguin

20140319_syubotukuri

こちらは、酒母室。お酒の元となる酒母を作ります。酵母を大量に増殖発生させていきます。snow

20140319_syubo

発酵して泡ぼこぼこだね。泡がぷくぷく発生しています。typhoon

20140319_moromi

仕上がった酒母を大きなタンクに移し、段仕込みしていきます。そして醪(もろみ)ができていきます。drama

20140319_moromi2

タンクの中ではプクプク二酸化炭素を発生させています。中は無酸素状態なので、万が一、人が中に落ちてしまったら即死は免れないんだって。wobbly

20140319_tank

タンクには、尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」の主人公・佐伯夏子が描かれていました。art

20140319_siin3

見学の最後は、お待ちかね試飲コーナーです。機械式搾りと吊るし搾りが試飲できました。違いを味わいましょう。cat

20140319_siin4

おぉ~、できたてのお酒。これまた美味しい。特に、吊るし搾りは実に美味しい。bottle

20140319_chibajkun

会場内には、チーバくんも参上。taurus

20140319_panf

結構広めな酒蔵ですな。お酒はもちろんの事、多くのグルメが出店されています。memo

20140319_tirasi

ここ仁勇蔵祭りと近くにある寺田本家お蔵フェスタと、2つの酒蔵が同時に酒祭りを開催し、町をあげての大きなイベント、発酵の里こうざき酒蔵まつりとして町全体が盛り上がっています。このあとは、もう1つの酒蔵、寺田本家へ行きます。その記事は、「寺田本家第8回お蔵フェスタに行ってきた2014。」へどうぞ。happy01

ちなみに、過去訪問時レポは、以下のリンク先へどうぞ。paper

さらに、ちなみに、会場周辺でも、いろいろお酒祭りが開催。その関連レポは、以下のリンク先へどうぞ。paper

「第16回 仁勇 蔵祭り」 開催日時:2014年3月16日(日) 9時~16時 (15時30分入場終了) 雨天決行 入場無料 会場:鍋店神崎酒造蔵 (千葉県香取郡神崎本町1916 TEL:0478-72-2255) JR下総神崎駅から徒歩約15分(当日は駅から無料シャトルバス運行)info02

|

« 特急こうざき酒蔵まつり号に乗車してきた2014。 | トップページ | 寺田本家第8回お蔵フェスタに行ってきた2014。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/102007/59313525

この記事へのトラックバック一覧です: 第16回仁勇蔵祭りに行ってきた2014。:

« 特急こうざき酒蔵まつり号に乗車してきた2014。 | トップページ | 寺田本家第8回お蔵フェスタに行ってきた2014。 »