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2006年4月17日 (月曜日)

らぁめん愛来(あいかむ)2006。

20060417_aikamuent 前々から訪れようかと思っていたんだけど、行くタイミングが合わずにいたので...。

 で、早速行ってみました。そこは、らぁめん愛来。「あいかむ」と読む。この場所は以前は「らーめん創房遊麺」があったとこだ。北側へ移転した事により、愛来は2004年9月にここに開店したそうです。(ちなみに遊麺訪問の記事はこちらへ)。店主は松戸のラーメン寺子屋で修行されたようですね。店の入り口は日本地図が描かれたボードあり。使用素材マップ?。

20060417_aikamusyouyuramen 今回は、らぁめん しょうゆ味(Wスープ魚介入り)(\650)に味付け煮たまご(\100)をトッピングでオーダー。

 Wスープ魚介入りは50円増しです。店内の掲示によると、Wスープとは?→らーめんのスープと別に魚介のスープを取ってあります。昆布・しいたけ・ホタテ・焼ブシ・にぼし・宗田ブシ・サバブシ・ムロアジ・さつま本カツオブシ。らーめんのスープの中に入れると、カルシュームたっぷりのまろやかな、深みある、スープになりますとの事。

 では、早速。魚介の味が前面に出ていると思いきや、いい脇役に徹している。若干和風系しょうゆラーメンだ。濃い口派には、ちょっとインパクトないかもしれないが、ややあっさりの後味の良いスープ。水菜?のシャッキリ感も良い。中心にさつま揚げ?もなんか嬉しい。個人的には好きな味でした。

20060417_aikamusyokugocoffee その他、とんこつ味・しお味・みそ味もあるそうだ。次の機会にでも...。

 このお店では、注文後に、お冷が青い瓶に入れてもってくる。なかなかシャレてます。食後には口直しにアイスコーヒーがサービス。こういう心使いは良いですね。

「らぁめん 愛来(あいかむ)」 埼玉県三郷市新和1-289-1 048-952-2636 11:30~14:00 17:00~スープ終了まで 毎週火曜定休 つくばエクスプレス三郷中央駅より徒歩4分

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