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2005年5月18日 (水曜日)

ラーメン「まるき」(松戸)にて食す。

20050518 17日会社の帰りに、中華そば「まるき」(千葉県松戸市)に行ってきました。

4種類の煮干が入ったスープは、魚介系東京しょうゆラーメンです。永福町大勝軒→柏大勝の系統ということで、よくできています。麺のからみも相性よく、しっかりした出来栄えです。

ただ、今日残念なのは、店長ではなく若い店員だった事。いつもは熱めのスープがぬるい。ついでにオーダーしたチャーハンが雑な味だったのが心残り...。

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